Assistant Head Chef

PT Langit Wira · 📍 Kuta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Langit Wira mencari Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kuta. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami. Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan semua tugas dan tanggung jawab terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan operasional dapur berjalan efisien.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifKeterampilan memasak dan hidangan internasionalPemantauan kualitas dan keamanan makananPengelolaan persediaan dan anggaranKemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait