(Hybrid) Sous Chef

Bidang Jaya Health Center · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Merencanakan dan mengorganisir menu harian, mingguan, dan bulanan untuk pusat kesehatan.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu mencukupi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau direktur pusat kesehatan.,Mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner atau hotel.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi khusus dari lembaga terkait (misalnya, sertifikasi dari National Restaurant Association atau lembaga serupa).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang standar keamanan dan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (dari kantor dan dari rumah).

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang standar keamanan dan kualitas makananKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja secara hybrid
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait