Lead Chef

PT Wisesa Hasta · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Wisesa Hasta, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bandung, Jawa Barat. Lead Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan tren kuliner.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengawasi proses pembuatan dan penyajian.,Mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (misalnya: SFC, HACCP, dll.).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Menguasai teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan perencanaan menu.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurPerencanaan menuTeknik memasak modern dan tradisionalKepemimpinan timKomunikasi efektifKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan inventaris dan pemesanan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait